Resepi Pizza Ekspress Ayam dan Cendawan....

Pengalaman pertama membuat Pizza sendiri..Yeayyy..saya berjaya..rasa puas hati sangat..tak delah susah sangat buat pizza sebenar-benarnya...Ikut resepi ni In shaa Allah mesti menjadi...Resepi nih saya mintak dengan kawan dan ada yang diubah sedikit oleh saya :)...Hasilnya roti pizzanya gebu dan enak sekali...

Resepi pizza ayam cendawan ini semua bahan disukat guna cawan je..Jadi sonanglah..sape yang tak de penimbang tak perlu pergi cari penimbang :) Okies..tanpa panjang lebar saya "share" resepinya kat sini..

Resepi pizza  ni bolehlah untuk 4 orang makan :)

Bahan untuk doh :

1. 2 cawan tepung gandum

2. Air + 1 sudu susu tepung + 1 sudu gula + 1/2 peket yis kering + sedikit garam = 1 cawan tapi jangan sampai terlalu penuh (Pastikan jangan lebih 1 cawan ) Biarkan 10 minit yis bercampur dengan air susu tadi..

Tips: Jika nampak berbuih-buih,maka yis itu aktiflah :)

3. 1 sudu marjerin

Saya gunakan Yis Mauri-pan

Campuran susu,yis,gula dan garam

Cara-cara membuatnya:

1. Gaul gandum dengan campuran air susu dan yis di atas.

2. Uli doh bersama marjerin.

3. Uli sehingga doh tak melekat di jari dan nampak macam kenyal serta lembut gitu :)Teknik menguli macam-macam teknik boleh guna...nak tumbuk-tumbuk dengan tangan pon boleh..ahaksss!!..

4. Bulatkan dan tutup dengan "cling wrap"..rehatkan doh dalam 30-45 minit...

5. Sementara menunggu doh "direhatkan" bolehlah kita mulakan proses untuk menyediakan "topping" 
( bahan untuk "topping" boleh ikut citarasa sendiri...)

Doh untuk direhatkan..

Untuk membuat topping :

1. Panaskan oven pada suhu 180 C.Sediakan acuan atau pan pizza
2. Keluarkan doh dan canaikan dalam acuan. Cucukkan permukaan doh dengan garfu.
3. Bakarkan doh tadi dalam 10 minit pada suhu 180 C.Kemudian keluarkan dari oven.
4. Ratakan sos cili dan sos tomoto..
5. Akhir sekali letakkan bahan yang ingin anda letak..ikut citarasa sendiri..saya letak cendawan,ayam,mayonis dan akhir sekali saya taburkan cheese di atas topping :)
6. Bakarlah dalam masa 20 minit pada suhu 180 C...Maka siaplah !:)

Bahan-bahan untuk "topping"



Isi ayam yang diletakkan atas pizza

Bahan untuk "topping" yang telah diletakkan di atas pizza

Pizza yang dah siap dibakar !!Kasi meriah "topping"nyer